Як замаринувати червону капусту?
Капусту тонко нашинкувати. Добре пом'яти із сіллю та викласти в півлітрову банку. Окремо воду з усіма спеціями, цукром і оцтом довести до кипіння й залити капусту гарячим маринадом. Ще гарячу банку із капустою можна поставити в гарячу воду на 10-15 хвилин, щоб вона добре промаринувалася.
Як приготувати мариновану капусту?
Приготувати маринад для капусти: закип'ятити 1 л води, додати сіль, цукор, масло рослинне, перець горошок чорний і запашний, дати прокипіти 2-3 хвилини, влити оцет. Гарячий маринад відразу вилити в капусту.
Скільки часу треба варити капусту на пелюстку?
Варимо капусту Воду підсолюємо, але не сильно. Щоб капуста не була прісною. На таку кількість капусти ми кинули півтори чайної ложки солі. Варити потрібно десь приблизно 10-20 хвилин.
Маринована капуста з буряком: 5 смачних рецептів швидкого …
Рецепт цей перевірений, готується на зиму, закочується стерильними залізними кришками. Перекладати овочі можна шарами в банку, і тоді виходить така краса. Але буряк можна укладати на низ банки, а зверху капусту. Готувати можна по-різному, так як нарізування овочів теж надає …